Trang chủ / Blog / Rượu bia gây hại cho lá gan như thế nào?

Rượu bia gây hại cho lá gan như thế nào?


Ở nước ta, như một thói quen với số đông, rượu bia đã trở thành một món đồ uống được ưa chuộng để sử dụng trong rất nhiều thời điểm khác nhau. Chính thói quen này đã ngày càng hủy hoại, gây ra nhiều bệnh lý nguy hại cho gan. Vậy rượu bia gây hại cho gan như thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây.


1. Gan và vai trò chuyển hóa bia rượu


Gan đảm nhận rất nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như: sản xuất yếu tố đông máu, tạo ra loại thuốc chữa bệnh cho cơ thể một cách tự nhiên, chuyển hóa đạm và mỡ trong thức ăn, sử dụng và dự trữ glycogen,... Không những thế, gan còn là nơi chuyển hóa và đào thải chất độc ở trong máu ra ngoài cơ thể; sản xuất enzyme, protein và hormone bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm trùng;...

Khi rượu bia đi vào cơ thể, gan có khả năng chuyển hóa tới trên 90%, phần còn lại nó sẽ đào thải qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu. Cơ thể người khỏe mạnh bình thường cần khoảng một giờ để chuyển hóa đồ uống có cồn. Khi nồng độ cồn trong máu càng cao thì tất nhiên thời gian để đào thải chúng ra khỏi cơ thể sẽ càng lâu. Điều đáng nói là tại một thời điểm, gan chỉ có thể chuyển hóa một lượng rượu nhất định nên uống quá nhiều thì lượng rượu không được gan chuyển hóa sẽ có cơ hội lưu thông trong máu từ đó làm ảnh hưởng trực tiếp đến tim, gan và não.


2. Quá trình gây hại cho gan của rượu bia


Mặc dù đến nay các nhà nghiên cứu vẫn chưa trả lời chính xác được rượu bia gây hại cho gan như thế nào khi sử dụng chúng quá nhiều nhưng các giả thuyết giải thích cho vấn đề này như sau:

- Làm kích hoạt phản ứng viêm

Bản thân viêm nhiễm là một phản ứng cục bộ của cơ thể để đáp ứng lại với tổn thương mô hoặc các tác nhân lạ, có hại nhằm bảo vệ cơ thể trước các vi sinh vật gây ra bệnh. Viêm gan là tình trạng điển hình xảy ra tại gan do rượu bia. Quá trình viêm tại đây bắt đầu từ khi các tế bào gan giải phóng hóa chất thu hút các thực bào hoặc tế bào bạch cầu đến mô bị tổn thương. Nếu tiêu thụ quá nhiều rượu thì đường ruột sẽ bị tăng tính thấm của nội độc tố. 

Nội độc tố là yếu tố được lưu thông và hấp thụ trong máu rồi đến gan. Tại gan, chúng kích thích các tế bào Kupffer giải phóng hóa chất thúc đẩy quá trình viêm khởi phát từ đó đe dọa trực tiếp cho gan cũng như các mô của cơ thể.

- Chất chuyển hóa độc hại

Thông qua quá trình oxy hóa, gan chuyển hóa rượu thành acetaldehyd. Chất này có độc tính rất cao nên nếu uống nhiều bia rượu gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn để đào thải, nhờ đó lượng acetaldehyde sinh ra nhiều hơn rồi tiếp tục làm hại đến tế bào gan. Khi gan cố gắng tự phục hồi sẽ sinh ra viêm và sẹo.

- Stress oxy hóa

Trên phương diện này, rượu bia gây hại cho gan thế nào có thể giải thích như sau: chất chuyển hóa độc hại có trong rượu bia có thể làm hỏng tế bào gan bằng cách nó tạo ra quá nhiều gốc tự do đồng thời làm cạn kiệt nguồn chất chống oxy hóa của cơ thể, hậu quả là hàng loạt các tế bào lành bị chết vì stress oxy hóa.

Gốc tự do chứa oxy có khả năng phản ứng cao. Một lượng nhỏ của nó là sản phẩm phụ từ quá trình trao đổi chất thông thường và nhanh chóng được loại bỏ bởi các chất chống oxy hóa trong tế bào. Nếu gốc tự do sản xuất quá ngưỡng tự bảo vệ của cơ thể hoặc có sự suy giảm về hàm lượng các tác nhân chống oxy hóa thì các gốc tự do sẽ làm chết tế bào. Điều này là do gốc tự do làm thay đổi đường truyền tín hiệu trong các tế bào, làm ảnh hưởng trực tiếp đến ADN cũng như quá trình tổng hợp protein. Khi uống quá nhiều rượu bia, nồng độ của các chất chống oxy hóa trong cơ thể sẽ giảm và gốc tự do sẽ khiến tế bào gan dễ bị tổn thương hơn


3. Rượu bia gây hại cho lá gan như thế nào?


Trên thực tế, uống rượu bia lâu dài sẽ khiến gan sẽ dần thoái hóa, men gan tăng dẫn đến viêm gan, xơ gan, thậm chí tử vong do xuất huyết tiêu hóa, suy gan... Càng uống nhiều rượu bia thì nguy cơ mắc bệnh gan càng tăng. Một số bệnh gan phổ biến như sau:


3.1.Gan nhiễm mỡ



 Gan nhiễm mỡ là bệnh gan chiếm 90% các trường hợp bệnh gan do rượu. Lượng rượu bia nạp vào cơ thể quá nhiều thì lượng mỡ trong gan sẽ ngày càng tăng lên, nếu không phát hiện và điều trị co thể sẽ tiến triển thành viêm gan do rượu, xơ gan do rượu.


3.2. Viêm gan 


Viêm gan do rượu bia có đặc trưng là viêm và hoại tử mô gan ở phạm vi rộng. Khi gan nỗ lực tự chữa lành cho mình nó sẽ hình thành mô sẹo để thay thế cho mô gan khỏe mạnh. Đó chính là quá trình xơ hóa. Khoảng 50% người uống rượu bia gặp phải tình trạng này. Người bị viêm gan thường có các triệu chứng: vàng da, sốt, đau bụng,...


3.3.  Xơ gan





Xơ gan là tình trạng gan bị xơ hóa, các mô gan xơ thay thế mô bình thường, gan sẽ mất đi các chức năng vốn có. Các mô xơ còn ngăn cản sự lưu thông bình thường của dòng máu đến gan.

Quá trình này kéo dài mà không có biện pháp cải thiện sẽ dẫn đến sự gia tăng tế bào mô xơ vượt quá khả năng tái tạo của gan, hình thành mô sẹo vĩnh viễn không phục hồi. Ở bệnh nhân xơ gan nặng, hội chứng tăng áp tĩnh mạch cửa sẽ xuất hiện với triệu chứng: báng bụng, tuần hoàn bàng hệ... Nguy hiểm nhất là nguy cơ gây ung thư gan.


3.4. Ung thư gan


Đây là bệnh gan nguy hiểm nhất phát triển trên nền xơ gan, Hầu hết bệnh nhân ung thư gan chỉ phát hiện bệnh khi kích thước khối u lớn kèm theo các triệu chứng rõ rệt. Ung thư gan không điều trị sẽ tử vong sau 6 – 12 từ khi có triệu chứng đầu tiên, tiến triển suy gan nặng dẫn đến hôn mê gan, xuất huyết nghiêm trọng


4. Nhận thức đúng để bảo vệ gan



Từ những giải thích ở trên chúng ta có thể hình dung được rượu bia gây hại cho gan như thế nào. Lưu ý rằng, tác hại mà loại đồ uống này gây ra cho gan phụ thuộc rất nhiều vào nồng độ cồn trong chúng. 

Ước tính, mỗi lon bia 330ml sẽ tương đương một ly rượu vang 135ml và bằng loại rượu mạnh khoảng 30ml. Như vậy, nếu mỗi ngày tiêu thụ quá 60g cồn đối với nam giới và trên 40g cồn đối với nữ giới thì nguy cơ mắc bệnh gan do rượu sẽ tăng lên. Bên cạnh đó, trong thời gian uống rượu bia nếu kéo dài tình trạng không ăn sẽ bị suy dinh dưỡng nặng khiến cho cơ thể bị thiếu dưỡng chất và vitamin giúp đóng vai trò hóa giải độc chất có trong đó đồng thời ảnh hưởng đến quá trình tái tạo tế bào gan bị hư hại.

Khi đã biết rượu bia gây hại cho gan như thế nào, tốt nhất hãy chọn loại rượu bia có nồng độ cồn dưới 30 độ đồng thời trong quá trình uống cần ăn thêm đạm và tinh bột để chúng chuyển hóa rượu bảo vệ cho gan. Ngoài ra, rau cũng được xem là chất có nhiều chất xơ góp phần giảm tốc độ hấp thụ rượu bia nên trong quá trình tiêu thụ đồ uống có cồn cũng chớ nên bỏ qua loại thực phẩm này.

Sau khi uống rượu bia nên nhớ không được phép dùng thuốc hạ sốt, thuốc giảm đau có chứa thành phần paracetamol vì nó dễ làm tăng nguy cơ ngộ độc, suy gan, đe dọa tính mạng. Nếu bắt buộc phải uống rượu bia, tốt nhất hãy uống khi đói sau đó bổ sung nước ép trái cây để trung hòa cồn, giải rượu nhanh chóng. Những bệnh nhân bị bệnh về gan do rượu bia cần chấm dứt sử dụng tiếp loại đồ uống này nếu muốn bảo vệ sự sống của chính mình. 

Hy vọng những chia sẻ về vấn đề rượu bia gây hại cho gan như thế nào trên đây có thể góp phần giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về tác hại của đồ uống có cồn để biết cách bảo vệ mình. 


funadin

Funadin - Tăng cường khả năng giải độc, bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại (gốc tự do, thuốc bảo vệ thực vật tồn lưu trong rau quả, thực phẩm, thuốc điều trị bệnh)

Công dụng của Funadin:

- Khử độc gốc tự do, chống oxy hóa

- Giải độc gan, hạ men gan, phục hồi tế bào gan bị tổn thương, hình thành tế bào gan mới

- Điều trị các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, men gan cao.

- Khử độc gan và hồi phục chức năng gan do thực phẩm bẩn, hóa chất bảo quản, thuốc, mỹ phẩm, ô nhiễm...

- Bảo vệ gan trước tác hại của rượu bia, thuốc lá, chất kích thích...

- Giải độc, mát gan, trị nóng gan, nóng trong, nổi mụn, mẩn ngứa...

- Tăng cường hệ miễn dịch, phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh lý ung thư...

Hotline tư vấn: 0962 876 060 - 0968 805 353 - 0978 307 072